Cafe铆na y cardiopat铆as
La cafe铆na tiene muchos efectos metab贸licos. Por ejemplo:
- Estimula el sistema nervioso central.
- Libera 谩cidos grasos libres del tejido adiposo (graso).
- Afecta a los ri帽ones, aumentando la micci贸n, lo que puede provocar una deshidrataci贸n.
La cafe铆na se encuentra en el caf茅, el t茅, los refrescos, el chocolate y algunas nueces. Si una ingesta elevada de cafe铆na aumenta el riesgo de padecer enfermedades coronarias, sigue en fase de estudio.
Se han realizado muchos estudios para comprobar si existe un v铆nculo directo entre la cafe铆na, el consumo de caf茅 y las enfermedades coronarias. Los resultados son contradictorios. Esto puede deberse a la forma en que se realizaron los estudios y a factores diet茅ticos confusos. Sin embargo, el consumo moderado de caf茅 (de 1 a 2聽tazas al d铆a) no parece ser perjudicial.
Las personas que est谩n acostumbradas a la cafe铆na pueden experimentar una 鈥渁bstinencia de cafe铆na鈥� entre 12 y 24聽horas despu茅s de la 煤ltima dosis de cafe铆na. Desaparece en un plazo de 24 a 48聽horas. El s铆ntoma m谩s destacado es la cefalea. Tambi茅n pueden sentir ansiedad, fatiga, somnolencia y depresi贸n.
